品尝凤梨创意风味 雾峰锦荣及莱园社区农产品展售登场
为推广雾峰凤梨,台中市雾峰区锦荣社区发展协会及莱园社区发展协会今(3)日在南天宫广场前举办「恋念凤梨庄x桂兰飘香」农产品展售活动,现场除有剧场表演,还有酱腌凤梨动手做、在地美食品尝、手工皂DIY及人文史蹟导览解说等丰富活动,有吃又有玩的体验让参与民众收获满满。
为推广雾峰凤梨,台中市雾峰区锦荣社区发展协会及莱园社区发展协会今(3)日在南天宫广场前举办「恋念凤梨庄x桂兰飘香」农产品展售活动,现场除有剧场表演,还有酱腌凤梨动手做、在地美食品尝、手工皂DIY及人文史蹟导览解说等丰富活动,有吃又有玩的体验让参与民众收获满满。
今日活动由南天宫神将团开场,结合明台高中花式特调饮品表演,还有精彩的长者社区剧场演出,现场也提供以凤梨为主的特色料理,及龙凤酥与凤梨龙眼特卖,展现在地美食特色;而午後活动还包括雾峰林家导览,带领民众欣赏雾峰林家之美,也让大家更认识锦荣和莱园社区丰富的人文史蹟。
农业局表示,产业是带动农村社区发展的重要部分,雾峰锦荣和莱园社区多为山坡地形,以种植龙眼和凤梨等作物为主,社区邀请知名厨师温国志教导一系列凤梨料理,希望让民众除了吃到果物原始滋味外,也能品尝不同的创意风味,让更多人爱上雾峰凤梨。
除了在雾峰外,新社区力埔社区也分别於本周末两日在马力埔社区活动中心周边举办「马力埔菇蔬果传香」活动,藉由活动展现社区近年来农村再生成果。为期两日的活动,从昨日起枇杷膏、枇杷蜜饯、天然枇杷汁、枇杷酒等在地手工美食枇杷相关研发产品展售;今日还有香菇酱DIY体验,让民众体验香菇酱制作,并且了解香菇的另一种吃法,以及「香菇王子赛枇杷公主-菇果图选」绘画比赛,今日活动结束前将公布得奖名单及颁发奖品。
农业局表示,新社区无论坡地或平地都种植农作物,长久以来少有工业置入,社区一直维持着农村的生活型态,盼藉此活动让民众了解新社区的马力埔秉持农村再生计画耕耘生活、生产及生态,并促进农村再生社区及青年农民的产业发展。