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外埔红龙果嘉年华 林市长挂品质保证

更新日期:2016-08-29 3202
外埔红龙果嘉年华 林市长挂品质保证

市府农业局与外埔区公所今(28)日於永丰社区活动中心举办「105年度红龙果嘉年华暨特色农特产品行销推广活动」,市长林佳龙到场加油打气,希望将外埔高品质的红龙果及当季农产品介绍给民众。

市府农业局与外埔区公所今(28)日於永丰社区活动中心举办「105年度红龙果嘉年华暨特色农特产品行销推广活动」,市长林佳龙到场加油打气,希望将外埔高品质的红龙果及当季农产品介绍给民众。

林市长在农业局长王俊雄陪同下,试吃各摊红龙果与农特产品,包刮红龙果、红龙果冰淇淋、水梨、新鲜葡萄汁、水果酒等外埔当地优质农产品;他也颁发奖牌与奖金给「105年台中市优质红龙果果品评监」前三名农友,恭喜他们成功培植出优质果品。

林市长表示, 台中市即将举办2018年世界花博,并将外埔区定位为「花果园乡」, 其中红龙果为市府极力推销的农特产品,而台中市红龙果产量约有三分之一来自外埔区,拥有气候好、水质佳等先天优势。

「送礼自用两相宜!」林市长表示,外埔红龙果品质优良,具有丰富维他命C, 今年也亲自挑选外埔红龙果以及东势水梨作为中秋礼盒,总统蔡英文收到礼盒後,也盛赞台中水果「怎麽长这麽大颗!」

农业局表示,早年红龙果多由越南进口,为了应付长时间运送,往往尚未成熟即采收,果实内含的甜分未完全转化,果肉还带股「草腥味」,市场接受度不高。

外埔地区停止酿酒葡萄契作後,不少果农转栽种火龙果,并在民国87年成立产销班,调整传统一柱一株栽培法,改为一柱种植四株,品质与产量皆逐年提升。农民更於秋冬季节灯照红龙果园,可调节产期、延长采收期。

台中市红龙果栽培面积共约98公顷,外埔区红龙果栽种面积达36公顷以上,年产量约764公吨,占全市产量约36%,其中以红肉火龙果尤其出名,主要为石火泉种、大红种两品种。

两品种的口感相近,大红种则略带俗称为「胭脂味」的花粉香气,其具有品质好,汁多味美、营养价值高、热量低、口感层次丰富等特性,深受现代人喜爱,已成为夏季非常受欢迎的水果。

此次活动除红龙果外,也结合社区与农民,推出红龙果吐司、芋头、葡萄酒及蜂蜜等各项加工产品,也有魔术表演、带动唱、音乐演出等精彩活动,带领民众深入外埔地区,了解外埔丰富的农业、人文与观光。

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