为推广低碳饮食与台中农产文化，台中市政府环保局举办台中市永续绿农活动，课程包括在地农产文化介绍、实地导览体验、农产品DIY等，前两波活动已分别於5月及8月圆满结束，第三波以「大甲芋见泥、东势有好柿」为主题，带领民众体验采芋及摘柿子乐趣，活动10月份登场，9月28日起开放网路报名。

环保局表示，首波活动由大雅小麦打头阵，第二波活动由新社香菇、太平龙眼接续举办，盼带领民众认识在地作物文化及种植方式；第三波活动将结合向日葵农场、东势区软埤坑休闲产业发展协会等在地产业，带领民众体验大甲采芋、东势摘柿子乐趣。

这次活动以实地导览解说为主，让参与者了解作物成长过程及特性，并安排采芋、摘柿子活动，体验农夫乐趣。同时也培养低碳饮食观念，落实全民减碳。

第三波活动分4梯次办理，每梯次40人，於9月28日起开放网路报名，名额有限额满截止。有兴趣民众请至环境教育终身学习网课程资讯搜寻「台中市永续绿农活动」完成线上报名，未注册民众请依注册步骤填妥资料後报名。

活动将以报名先後顺序为录取依据，并以未曾参加台中市永续绿农活动者为优先对象。如有任何疑问，请洽活动承办单位鼎泽科技有限公司蔡先生，电话04-23580613分机35。