太阳饼文化节为台中糕饼业重要节庆，本月15日将於台中文心森林公园热闹展开，台中市政府今(5)日举办宣传记者会，邀请市民共襄盛举。市长林佳龙表示，太阳饼是台中饮食文化、生活美学的代表，盼喜好茶饼文化的朋友揪团参加。

林市长表示，台中市政府与糕饼公会严格要求食品安全，太阳饼皆经过食安认证；而行销糕饼就是在行销台中，许多港澳、日韩、星马旅客都会买台中的太阳饼当伴手礼，期望今年活动产值能再创新高。

台中市糕饼商业同业公会理事长周子良表示，配合市府行销活动，今年中秋节台中糕饼买气相当好，销售额逆势成长，3年前台中市糕饼产值约150亿，今年产值预估可达180亿。

太阳饼文化节除有买一送一优惠外，国内、国外旅客出示机票或车票，还能获得迎宾好礼；今年场地从台中公园移至文心森林公园，市民可在树荫下乘凉、野餐，期能推广糕饼生活文化，让生活步调慢下来。

经发局表示，今年活动时间调整为中午12时至晚上6时，现场有80个糕饼与茶摊位，除了有买一送一、免费品嚐、活动促销等优惠，还有糕饼大富翁、糕饼寻宝等等活动。更多资讯可上「2016台中糕饼节」网站 查询。

台中市糕饼商业同业公会表示，台中糕饼为台湾糕饼产业的领头羊，业者在食材上要求严格，兼顾油、馅料比例推出新式的减糖创意糕点，此次活动将让更多人看见店家的实力与努力。