第二市场喜庆百年，经过台中市政府经济发展局内外硬体整建工程之後，今年5月将依据《台湾日日新报》食谱，重现日治时代中部最大的酒楼「醉月楼」的「台湾料理」。经发局长吕曜志表示，目前已在进行文献考证，将挑选经典的13道菜，并遵古法烹煮，届时民众将可一尝穿越时空的美味料理。

市府经发局吕局长今(20)日在市政会议专案报告时指出，第二市场早期号称「贵妇市场」，也让日治时代的绿川一带聚集许多商人，连带使得当地繁荣，周边酒楼林立，而中部最具规模的酒楼「醉月楼」就坐落於此。

而日治时代「台湾料理」乃是相对於「日本料理」而命名，是当时台湾上层仕绅阶级精致的宴饮文化的代表。市府将依据《台湾日日新报》的食谱，重现当年「台湾料理」风味，给市民带来一场跨越时空的美味料理。

吕局长表示，依据《台湾日日新报》在1907年与1934年报导，显示当时的「台湾料理」包括红烧鱼、塔鱼饼、八风菜、吐丝虾仁等多道。目前经发局正进行文献考证，将依照当时的习俗挑选经典13道料理，并依照古法烹制。

市长林佳龙也表示，中区有许多市场美食，所谓「吃在中区」即是如此，目前「宫原眼科」承袭醉月楼旧称，所提供的料理就是新旧并陈、融合，生意很好，显示市场确实有需求。

除了百年料理之外，这次第二市场百年庆，市府也将鲁肉饭、麻薏汤、肉包等第二市场的16项经典美食，翻译成英日韩等多国语言，让国内外旅客可以进一步认识市场经典美食。经发局吕局长还自创「杨林老王阿邹岚，颜文福茂山李聪」口诀，代表网路推荐的16项市场美食。

为改善第二市场老旧硬体设施，市府已陆续完成雨污水分流、地坪修缮、厕所修缮、漏水改善、更新市场招牌等，并且更新饮食区的天花板、改造摊商，不仅让天花板不再藏污纳垢，更让饮食更加卫生、明亮与通风。

而为迎接第二市场百年庆，经发局也设计以红灯笼妆点市场，营造出张灯结彩的喜庆感觉；六角楼等进出入口还架设复古广告看板，同时展示林权助的摄影照片作品，展示台中百年意象。