石冈土牛客家文化馆面包果节 亲子合作面包果创意料理竞赛
更新日期:2017-07-21 3050
台中市政府客家事务委员会订於7月29日在石冈土牛客家文化馆举办「面包果节」活动,除安排客家歌谣、舞蹈、国乐演出外,透过10组闽、客及原住民面包果料理创意赛,展现家庭的味道;另外也策划「台中市客家数位典藏电视专辑发表会」,以动、静态呈现客庄多元文化的面貌,欢迎踊跃前往。
市府客委会表示,土牛客家文化馆的面包果树在历经921大地震後仍生气盎然,每年盛夏均会果实累累,辉映出市府为保存客家文化永不懈怠的精神。为结合在地客庄人文历史,珍藏山城历史记忆,市府客委会今年制作了四集台中市客家数位典藏电视专辑,分别为移民史与建筑风格、三山国王与文昌庙、供品与豆米文化以及漆艺与客家音乐纪实,透过典藏纪录,让後代子孙能重拾珍贵的在地映像。
本次亲子面包果创意赛,共有10组队伍进入决赛。市府客委会表示,透过亲子间的合作创意,重新诠释不同族群对面包果料理的多样性,运用巧思展现在地与创意的结合;是一场结合味蕾、音乐舞蹈交织的原客一家热闹活动,现场更有客家特色市集及农产品展售会等,让民众对客庄生活有更多元的体认,也因不同族群齐聚让客庄特色得以发扬。