台中观光夜市美食PK 大甲蒋公路夜市夺冠
为推广台中夜市美食,台中市政府经发局举办「四大观光夜市2017美食PK票选」活动,由逢甲、中华、忠孝及蒋公路等4处夜市推出美食代表,总计24摊积极动员投票,展现各夜市的美食特色,最终由大甲区蒋公路观光夜市脱颖而出,以「庙口蚵仔煎」与「正兄弟当归鸭肉面线」分别荣获「创意组」与「传统组」第一名,将由市府颁奖肯定业者,盼吸引更多饕客到台中品嚐美食。
经发局表示,台中夜市美食国内外驰名,每位台中人都有一套「夜市美食口袋名单」。市府特别邀请台中逢甲、中华路、忠孝路及大甲蒋公路等四大观光夜市,由各夜市推出「传统组」和「创意组」美食各3摊代表,总计24摊,自10月11日至31日开放i-Voting投票。
经过三周票选,活动共获得1万2,397票,大甲蒋公路夜市的「庙口蚵仔煎」以2,689票获得创新组第一名,而「正兄弟当归鸭肉面线」以1,660票获得传统组第一名。
大甲蒋公路观光夜市总干事何永能表示,为了在这次夜市美食PK赛中争取摊贩亮点,整个摊集区会员几乎总动员在FB积极催票,各摊也在门市摊位、脸书、LINE号召消费者上网投票,看到这个票选结果大家都感到很高兴,也藉此更扩大宣传在地夜市美食。
经发局指出,创意组第一名的「庙口蚵仔煎」是大甲区知名老店,店家推出的蚵仔煎」不同於其他摊位,是以王功新鲜的蚵仔加上新鲜蔬菜煎出的蚵仔煎,有丰富的蚵仔汤汁锁在底层,让顾客品嚐後充满幸福的滋味。
传统组第一名「正兄弟当归鸭肉面线」鸭肉则嫩而香甜,汤头清而不油,店家坚持每天换药头,熬制新汤底采用新鲜食材,肉质弹性、面线好吃且不黏牙,料多又实在,配上独特配方酱汁,色香味更是俱全。
经发局表示,台中夜市美食种类众多,各式口味老少咸宜,充分满足不同年龄层民众的味蕾,盼藉此票选活动,吸引更多饕客前往各夜市品嚐在地美食。