中市府客委会分别於2月18、19日(初三、初四) 在石冈土牛客家文化馆及2月20、21日(初五、初六) 在东势客家文化园区，举行「茶席品茗-茶语花香敍客情」，活动订於13时-16时，茶师将以不同主题布置，配合音乐演出，在围绕樱花、桂花园区内，欣赏客家建筑之美，在悠扬意境中细细品味茶香，是兼具视觉、听觉、味觉的三重享受，更是年节走春好去处。
 

客委会主委刘宏基表示，早期客家人依山傍水，生活环境多以山岗、丘陵、台地为主，台湾各地区都有客家人种茶及制茶的足迹，茶已成为客家人饮食中的一环，除「擂茶」之外，「酸柑茶」、「东方美人茶」、「柚香茶」等也是客家茶的代表；藉此活动由茶师冲茶、煮茶及现场品茶，引领民众体验客家人饮茶的生活文化。
 

客委会指出，东势区及石冈区位於台三线南口，为行销浪漫台三线茶艺文化，选择东势客家文化园区及石冈土牛文化馆，举办户外茶席品茗活动，让游客在满园花香中，一同聆听花开的声音、迎接新春的来到，并体验山城客庄质朴美学与慢活的人文风貌。
 

另外，客委会於东势客家文化园区举办「花香随影─新春客艺展」，且为迎接花博到来，邀请山城书画名家结合花卉题材与客家文化，展出近50幅书画作品，包括台湾国花梅花等美丽花卉，展期从即日起到3月11日，民众可体验客庄艺术人文风采，也认识花卉名称，一起迎接花博盛事。