台中果菜批发市场历史沿革可追溯至1921年日治时代，成立於现在的第二市场，1968年迁至原子街旧市场，1991年因业务成长快速，旧有场地面积不敷使用，因此选定中清路现址进行迁场规划，1997年4月28日迁入正式营运迄今，今日举办20周年庆，席开百桌宴请市场辛劳的员工及承销人，林市长也在经发局长吕曜志的陪同下到场祝贺。
 

林市长指出，市府对於果菜市场有两项规划，第一项是预计在蔬果交易场的屋顶上方规划设置太阳能光电发电系统，第二项是积极辅导公司及承销人汰换柴油式的蔬果运输车，改用环保无空污的电动车，期盼藉此推动新能源及呼应减轻空污环保政策。
 

此外，林市长也关心果菜市场在食安把关方面的努力。对此，果菜市场说明，蔬果约於凌晨3时30分开始拍卖，检测人员半夜12时就开检查样品，如有药物残留，超标则全数销毁，轻则请农友缓收，杜绝农药超标产品流入市面；并持续积极推动四章一Q（吉园圃、CAS、有机农产品、产销履历等四标章以及台湾农产生产溯源QR code），提升公司竞争力，保障民众食的安全又安心。
 

经发局表示，批发市场是农产运销中重要的一环，将各产地的果菜集货透过公开竞价拍卖的交易方式，形成公正的市场价格，并透过承销人分销至各零售市场及消费大众；为供应及稳定蔬果价格，果菜市场在今年元宵节休市三日前，提升市场人力因应到货量增加、延长交易时间、疏导交通及扩增场地空间纾解大增的到货量，并提高市场需求量，成功稳定市场价格。