阿鸿上菜到大雅 杨副市长与陈鸿邀民众到台中逛花博迎财神
副市长杨琼璎与国际知名美食家陈鸿今(25)日到大雅传统市场,寻找在地年菜食材与庶民小吃美味,并运用新鲜采买「大雅三宝」、神冈神农蛋、香肠、腊肉及青花笋等在地农产品,制作健康养生的应景年菜「阿鸿三宝饭」,再以趣味「说菜」方式,带出浓厚的人情味。杨副市长表示,希望藉美食推展,让大家知道台湾农业之美,台中有好山好水好美食,欢迎春节期间来台中过好年。
今日杨副市长与陈鸿骑着iBike到永兴宫牌楼下,沿途介绍潭雅神自行车道与观光景点,接着进入永兴宫参拜,祈求妈祖保佑市民今年都能赚大钱;随後转往传统市场采买年菜。从小在传统市场长大的杨副市长,拉着陈鸿热情介绍大雅传统市场各个角落,与在地摊商闲话家常,同时领着陈鸿遍寻永兴宫周边市集与「大雅三宝」(红薏仁、红小麦及荞麦)、神冈神农蛋等在地农特产。
逛完传统市场後,陈鸿更直接在永兴宫前,以新鲜采买的「大雅三宝」、神冈蛋、香肠、腊肉、青花笋入菜,为乡亲示范烹煮应景年菜「阿鸿三宝饭」。陈鸿表示,日本之前有风靡一时的「来去农村住一晚」体验活动,推荐大家在春节期间,也能安排三天两夜的「来去台中住两晚」,才能体验在地的美丽;且过年就是要走春迎财神,而「花」就是「财」,所以也推荐大家走春逛花博、迎财神。
杨副市长也提到,2月28日就是大雅小麦文化节,只要参加活动就有机会获赠限量版麦穗花束,邀请全国民众来欣赏金黄色小麦田美景之後,可转往花博三大展区,享受台中花艺之美。
观旅局长林筱淇表示,过年期间来台中潭雅神观光旅游是最健康的选择,不论是到潭雅神自行车道追风,或是新田登山步道健行,都能帮助消耗年菜累积的热量,民众还能规划摘星山庄、赵家窑、台湾气球博物馆等周边景点旅游路线,顺游台中花博。
此外,花博园区自今年元旦起实施台中市民、新住民及全球12岁以下儿童免费入园措施,市府将在春节期间於园区内推出多项特别活动,欢迎一起来花博「聆听花开的声音」。