东势区公所今(17)日於东势客家文化园区举办开幕式，荣获全国中小学客家艺文竞赛优异成绩的东势幼儿园舞蹈表演团队带来开场表演。卢市长、行政院客委会副主委杨长镇等人共同为大型传统新丁粄进行揭粄、切粄，立法委员江启臣、市议员冉龄轩、蔡成圭等人也到场共襄盛举。 
 

卢市长表示，新丁粄节是东势年度最重要的活动，如此特别的文化动在客家庄已经流传百年以上，代表客家人知恩惜福，制作「新米粄」答谢土地公土地婆庇佑家中人丁兴旺、多子多孙多福气，是一个非常有意义的节庆。今年活动非常精彩，除120斤传统新丁粄展示，还有鬪粄、踩街游行、丢炮城等精彩节目，体验客家文化的丰富及美好。 
 

她说，东势新丁粄节在全国已经建立口碑，期盼大家持续努力推动，发扬优良客家传统文化，促进东势经济观光产业发展。 

行政院客委会副主委杨长镇指出，客委会也非常看重新丁粄节活动，新丁粄在客家庄是相当重要的传统，而台中东势新丁粄的文化在现在客家庄中，最有特色、最特别，这项活动不仅可展现地方特色，也是重要的文化节庆。 
 

今日活动吸引许多长辈参与，卢市长也说明，请大家放心，市府今年一定会编列预算恢复老人健保补助，减轻家庭经济负担；另外，敬老爱心卡1个月1千元虽然不是她的政见，但她一样买单，且1毛都不减少，相关预算市府都在编列中，并持续沟通争取议会同意。 
 

东势区公所表示，东势新丁粄节艺术设计特别邀请国际级设计大师陈永基，以新丁粄传统节庆习俗「添新丁」的意涵，在东势客家文化园区内及文化街的装置艺术，结合艺术以大红喜庆灯笼衬托「新丁粄」节庆热闹的主题，让艺术介入空间，为东势创造令人耳目一新的新丁粄节地景艺术，更让在地从春节到元宵节这段期间，都能感受到新丁粄节庆的热闹气氛。
 

活动今日起至19日连续三天，在东势客家园区有120斤传统新丁粄展示、团体组的拼大粄比赛及客家特色产业展售。在文化街附近的庙宇则有求子及还愿仪式、求文昌仪式、掷筊祈福活动、丢炮城等，让大家体验东势好客的热情。 
 

另，2月17到19日在东势客家文化园区及2月18至19日在文化街，邀请在地艺术家、青年创作者、客家团体及社区妈妈教室等，设摊展售文化艺术商品、DIY、中部地区农特产品及客家特色商品，并结合在地文化特色，发挥创意巧思，让民众感受文化艺术氛围。相关讯息可上东势新丁粄节网站(http://www.tcsdb.com.tw/index.php  )查询。