此次活动由卫生局副局长张瑞麟、中市社区营养推广中心营养师与长者共同享用美味粽子，并搭配蔬菜与水果一起吃，提倡「健康吃粽」观念。
 

张副局长表示，粽子食用太多容易消化不良及造成健康负担，对於长辈更需多加注意，应以一日一颗为限，或与亲朋好友分食，同时也要均衡摄取各类食物与适度运动，期望透过活动关心长辈之外，也给予长辈一个幸福安心的端午节。
 

营养师表示，端午节享用粽子时，可以用五谷米、红藜、紫糯米取代部份白糯米，减少胀气也较容易消化，也建议把五花肉改成瘦肉，调味料稀释加上蒜泥、葱末等食材调味代替沾酱，并搭配蔬菜及水果，才能去油解腻，鼓励民众运用「我的餐盘」六口诀：「每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙」来加深正确饮食观念。最後也提醒，多吃多运动，饭後1-2小时进行活动，才能吃得健康，在享用美味粽子的同时也能吃出均衡营养。

联络人:台中市政府卫生局杨小姐

联络电话:04-25265394分机330