包括市议员曾朝荣、沈佑莲、谢明源、农业局副局长蔡勇胜、北屯区长李印钦、台中地区农会总干事廖述宗、大坑社区发展协会理事长黄耀棋、北屯区大坑里长曾朝煌等人均出席今日活动。
 

农业局副局长蔡勇胜表示，大坑产业文化嘉年华为在地重要的活动，时值大坑地区麻竹笋盛产季节，活动以「地产地消」的低碳农业概念，邀请到当地家政班现场安排「笋包」制作教学及体验活动，透过家政妈妈精湛的手艺，展现竹笋包兼备美味可口、高纤营养等特色，同时也运用当地麻竹笋食材进行料理，活动现场还有热力健康操、里民联欢歌唱会、麻油鸡免费品嚐等精彩活动。
 

农业局表示，每年端午节前後是麻竹笋盛产的季节，北屯地区种植面积315公顷，年收获量达3,939公吨，期盼藉由活动推广大坑竹笋食材，同时也让民众嚐竹笋美食飨宴，体验悠游农村慢活风情。

联络人:农业局农会辅导休闲农业科 许小姐

联络电话:04-22289111分机56410