今日(25日)在梧栖区农会文化产业大楼举行开训典礼，农业局指出，青少年农业教育体验安排了各种多元又好玩的活动，第一天从认识由农会青少年组成的四健会开始，藉由闯关游戏与有趣的导览解说，让参与活动的学员认识农村文物与渔业，进一步了解梧栖的农业文化特色与发展。下午则有树叶拓染与彩色珍珠DIY，利用随手可得的树叶与学员的创意，重新打造独一无二的衣服，最後结合产销班种植的蔬菜，制作好吃又健康的彩色珍珠。
 

第二天则将出发至大安区农会，亲身体验下田耕作，学习葱农如何采收，体会农民的辛劳，了解关於葱的知识，并教导学员将采收的葱包装成「葱」明笔，把聪明带回家。活动中还安排葱抓饼手作料理与蔺草DIY，烹调美味点心也带领学员认识甲安埔地区的蔺草产业，期望透过一系列的农业体验活动，让参与的青少年对农业有更进一步的认识。
 

农业局表示，市府积极辅导各区农会推广食农教育，藉由丰富、多元的食农教育活动学习农业知识、体验农事耕作及农产品手作料理的乐趣，从中体会「食在地，吃当季」的精神，并将推广对象向下延伸，希望培养农业兴趣，鼓励青少年投入农业，成为未来农业的传承者，为农村注入新力量。