市长卢秀燕表示，东区是台中产业发展的重要基地，帝国制糖厂民国79年因产业重心移转後停厂，长期荒废闲置，市府为解决问题，透过都市计画专案通盘检讨，调整土地使用，并以区段徵收进行整体开发，感谢历任市长及民代努力，包括前市长胡志强103年规划整修保存、立委黄国书协助登录历史建筑、前市长林佳龙106年底以OT委托民间单位经营，历经多方努力终於开幕。 
 

卢市长说，糖厂周边拥有宽广景观公园及水域环境，可供产业、艺文主题活动腹地，亦为东区很好的生态景观游憩新据点，再结合周边涌泉公园、星泉湖、建国市场、秀泰影城、兴建中的台中车站铁道文化园区及规划中的三井LaLaport购物商场，将成为结合生态、人文、商业机能的园区。 
 

对於各界关心帝国制糖厂名称，卢市长强调，的确有许多讨论，有人认为帝国反映台湾曾被殖民，也有人认为应回归历史，她经过思考，认为「历史就是历史」，後代的人忠於历史保持和谐，没有仇恨、没有意识型态，就是回归历史，这也是她对历史的态度，因为决定恢复原来的名称。 
 

经发局长张峯源指出，馆内约460坪空间，将规划呈现台中产业的发展历程，包含米糖产业、工具机、手工具、自行车与糕饼等相关产业历史与文献，更将引进台中市职人手作及青创业者，除提供历史建筑导览解说，也提供餐饮服务，盼能藉此为旧市区带来人潮、全新面貌及经济体验。 
 

帝国制糖厂前厂长王震夷也现身分享满满回忆，他说，民国55年在此上班，中间历经许多过程，感谢市府转型糖厂，也把台糖在光复以後对国家的贡献留下一个注记。 
 

今日开幕典礼，卢市长、立法委员黄国书、经发局长张峯源、文化局长张大春、水利局长范世亿、地政局长吴存金、卫生局长曾梓展、市议员邱素贞、何敏诚、郑功进、圣侨公司执行长杨于仪及帝国制糖厂前厂长王震夷等人皆到场共襄盛举。