市府客委会主委江俊龙表示，「东势新丁粄节」於2009年起便获中央列入「全国客庄12大节庆」之一，更是今年全国唯一一个「大埔腔语系」的客家庄节庆活动，已成为台中多元文化城市中的特殊传统文化与人文风采。
 

江主委进一步说，东势区公所邀请在地社区乡亲一同参与活动筹备，透过民众参与的热忱和创新元素的转译，将成果於2020新丁粄节期间展示，让新丁粄节不只是单纯节庆活动，而是一项持续性的地方永续发展运动。
 

东势区长翁培真表示，区公所邀请东势在地各级学校及社区办理数场地方彩绘灯笼研习活动，青年才子及在地乡亲完成的作品将於明年新丁粄节活动期间，在东势鲤鱼伯公公园布置为象徵节庆的装置艺术灯廊。
 

翁区长期盼利用在地自然地景及人文特色结合艺术创作的巧思设计打造新丁粄节相关主视觉，让艺术介入空间，创造令人耳目一新的地景艺术，让居民及游客感受节庆氛围，也让新丁粄文化达成在地传承与深耕。
 

2020东势新丁粄节预计於明年2月8、9日举行，系列活动将结合「创意」、「编织艺术」及「客家美食文化」，邀请在地艺术家、青年创作者、客家团体及社区妈妈教室等，还有设摊展售DIY手作文艺商品、农特产品及客家特色商品，举办鬪粄比赛、丢炮城等精彩活动，欢迎民众於明年元宵佳节到东势，品嚐美味粄食，深入了解在地文化。