菜单全新升级！2020大坑千人办桌宴开放订席
更新日期：2020-09-30 4140
「2020大坑嘉年华千人办桌宴」10月23日晚间6时将於经补库停车场登场，今年菜单全新升级，集结各店名厨职人手路菜，米其林必比登美食也在其中，每桌10人4,999元、限量100桌，今(30)起开放订席，快来手刀预订一次品尝大坑最具代表性的美味佳肴。
台中市政府经济发展局辅导大坑商圈推出「千人办桌宴」，今日特别邀请大坑商圈名店主厨联手端出运用大坑在地食材烹调的佳肴，走秀上台揭晓菜单。经发局副局长李逸安表示，选用在地食材不仅减少食材运送的碳排放，也让民众一尝大坑高品质农特产，「食当季、吃在地」，从产地上餐桌。
李副局长指出，今年菜色之一的「东山栈瓮缸鸡」入选2020台中米其林指南必比登推介名单，其专业独到的烹饪手法深受肯定，让台中美食迈入国际；办桌宴当天将有主厨上菜秀、舞台秀，还有丰富摸彩活动，精彩可期，欢迎把握机会订席。
大坑商圈主委东正胜说明，大坑办桌宴每年皆「秒杀」，且今年全面升级全新菜单，包含东山栈「瓮缸鸡」、芊屋「什锦野菜佐和风醋」、龙庄「窑烤烧鹅拼焖笋」、樽日式料理「手作花寿司」、日光温泉「鲜珍佛跳墙」、陆光七村「陆光陈绍药膳虾」、窑滚天堂「甘露金丝海石斑」、东山水岸「富贵福来猪元蹄」、竹之乡「剥皮辣椒笋鸡汤」、弄瓦手工饼乾「弄瓦咸蛋糕」、甜点「东东芋圆」及纸箱王「蜂蜜绿茶」饮品，共12道佳肴，相信将更受青睐。
观旅局表示，大坑风景区自然资源丰富，素有「台中後花园」之称，还有12条生态丰富的登山步道，也可享受美人汤舒缓身心疲劳，非常适合搭配办桌宴安排游程。
经发局指出，「2020大坑嘉年华千人办桌宴」活动详情请上「大坑商圈」脸书粉丝专页( https://www.facebook.com/dakeng )或电洽大坑商圈活动负责人萧先生(0921-325472) 查询。市议员黄健豪、北屯区长欧阳明、观光旅游局专门委员叶庆隆，以及市议员陈文政、陈成添服务团队今日均到场共襄盛举。
李副局长指出，今年菜色之一的「东山栈瓮缸鸡」入选2020台中米其林指南必比登推介名单，其专业独到的烹饪手法深受肯定，让台中美食迈入国际；办桌宴当天将有主厨上菜秀、舞台秀，还有丰富摸彩活动，精彩可期，欢迎把握机会订席。
大坑商圈主委东正胜说明，大坑办桌宴每年皆「秒杀」，且今年全面升级全新菜单，包含东山栈「瓮缸鸡」、芊屋「什锦野菜佐和风醋」、龙庄「窑烤烧鹅拼焖笋」、樽日式料理「手作花寿司」、日光温泉「鲜珍佛跳墙」、陆光七村「陆光陈绍药膳虾」、窑滚天堂「甘露金丝海石斑」、东山水岸「富贵福来猪元蹄」、竹之乡「剥皮辣椒笋鸡汤」、弄瓦手工饼乾「弄瓦咸蛋糕」、甜点「东东芋圆」及纸箱王「蜂蜜绿茶」饮品，共12道佳肴，相信将更受青睐。
观旅局表示，大坑风景区自然资源丰富，素有「台中後花园」之称，还有12条生态丰富的登山步道，也可享受美人汤舒缓身心疲劳，非常适合搭配办桌宴安排游程。
经发局指出，「2020大坑嘉年华千人办桌宴」活动详情请上「大坑商圈」脸书粉丝专页( https://www.facebook.com/dakeng )或电洽大坑商圈活动负责人萧先生(0921-325472) 查询。市议员黄健豪、北屯区长欧阳明、观光旅游局专门委员叶庆隆，以及市议员陈文政、陈成添服务团队今日均到场共襄盛举。
