东区区长何宜真表示，座落在东区忠孝公园里的「大仙公祠」是台中市唯一专祀客家义民的庙宇，农历8月17日是大仙公的诞辰，因此今日除客家民俗慢食活动外，也一同庆祝大仙公诞辰，希望藉由活动宣扬客家先民的忠义精神、推广客家文化。

东区区公所表示，活动由「客家流行音乐大赛」最佳演唱得奖人龚德开场表演，以及「陆爸爸说演故事」陆育克老师演出「客家亲子音乐故事剧」，也邀请在地客家青年团体与乐手等演奏客家乐曲。

此外，还有在地客语薪传师分享客家传统故事、客家创意米食DIY等，民众可体验客家美食制作，并由客家美食达人介绍客家美食及习俗，展现客家敬天惜物的饮食文化。

今日活动，台中市政府客家事务委员会主委江俊龙、社会局长彭怀真、东区区长何宜真、南区区长陈佩玉均出席，地方民意代表、里长、社区发展协会理事长及南天宫主委也莅临致意。