农业局长蔡精强指出，梨山水蜜桃主要栽培有上海水蜜桃、新白凤、大玉白凤、中津白桃、濑户内等优良品种，甜度13度以上，肉质致密，果汁多，成熟後气味芬芳，产期从六月下旬至八月中旬，栽培面积约有462公顷，现在正是最好的品嚐时节，欢迎全国民众捧场，用实际行动支持农民。

和平区长吴万福表示，和平区公所今年持续以「水蜜桃的故乡在梨山」市场品牌定位，深化知名度及行销推广，建立专属水蜜桃品牌形象，将全国品质最好、种植面积最大、产量约占全台水蜜桃一半的五星级梨山水蜜桃，行销至全国各地。

吴区长提到，今年区公所也再度结合台湾枫康超市全台48家门市，同步上架梨山水蜜桃销售，更首次与台湾红丝带基金会合作，结合梨山农民於公益线上平台贩售，预计销售500盒，每盒捐出100元，作为偏乡孩童爱滋及毒品防治教育推广经费，一起守护孩童健康，欢迎民众踊跃认购做爱心。

此外，梨山森活节即日起於粉丝专页举办珍爱水源资线上绘画活动，在水源资源有限的状况下，让民众更加了解「水」的可贵及重要，在疫情当下，希望宅在家的全国民众藉由绘画纾压情绪，待疫情解封後能安排到梨山度假避暑，享受梨山高山茶、品嚐甜美多汁的梨山水蜜桃。

今日「2021梨山森活节．水蜜桃的故乡在梨山」记者会，包括农业局长蔡精强、财政局长罗仙法、西区长王瑞嘉、市议员刘士州、邱素贞、林荣进、朱元宏等人均出席参与，并同步与和平区长吴万福、梨山里长赖盛功、台湾枫康超市黎明店长黄祺紘等人视讯一同推广；立法委员江启臣也派代表到场。「2021梨山森活节．水蜜桃的故乡在梨山」相关活动详情可至官方粉丝团（ https://www.facebook.com/lisanpeach/ ）查询，或洽04-23728865活动小组。