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米其林名单明揭晓 卢市长:台中有信心摘下更多星

更新日期:2021-08-24 1467
米其林名单明揭晓-卢市长-台中有信心摘下更多星

2021《台北台中米其林指南》摘星与餐盘名单将於明(25)日公布,市长卢秀燕表示,台中去年共有4家异国料理餐厅首获星级肯定跃上国际,她有信心今年台中星级餐厅会再增加,不仅异国料理都有机会挑战米其林,台中的中餐厅也深具摘星潜力,请市民拭目以待。

卢市长今日出席市政会议时表示,台中美食不胜枚举,去年共有21家餐厅上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盘」,更有4家餐厅攻上星级「米其林指南」。2021《台北台中米其林指南》日前已公布必比登推介名单,台中今年共有33家入榜,新上榜有13家,非常期待今年摘星的餐厅名单。

卢市长个人更预测,包括与玥楼、金悦轩、顶粤吉品、春山品味料理、梅子餐厅等都具有摘星潜力;另外,异国料理方面,像是小乐沐 Le Côté LM、Restaurant le Plein(满堂)、法森小馆、三元花园韩式餐厅等,都有机会挑战成为米其林星级餐厅,名单明日将揭晓,请市民拭目以待。她也说,台中是「星星」城市,今年预估会摘更多的星,藉由美食全力行销城市。

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