台中市政府经发局特别整理出几家市场粽子名摊，首先是丰原第一市场登喜味客家米食所创新研发的「不见天肉粽」，不见天肉是藏於黑猪前腿内侧，以终日不与阳光接触而得名，摊商采用台湾饲养的黑猪肉，肥而不腻的Q弹口感结合客家传统口味，重磅搭配的黄金比例，将传统的好味道提升到另一个层次。

在北区一心市场内的富山珍米食之家，专门贩售各式米食及糕点，摊位卖的台式古早味肉粽用上选黑猪肉，虾米、葱头、香菇、栗子等拌炒，料多实在颗颗饱满；客家粿粽也是Q弹带劲、内馅留香，是老饕们的推荐首选。同样在一心市场的傅记上海小菜，则是主打湖州粽，有甜、咸二种口味，咸粽以上选梅花肉制作内馅；甜味则特选红豆，熬制红豆泥为馅，是眷村妈妈传承经典的家乡味。

品项最丰富的摊位当属南屯市场的米吉米食天地，贩售10种以上的粽子任君挑选，包括古早味香菇卤肉粽、干贝粽、养生十谷粽、红豆粽等，食材从干贝海鲜、屏东樱花虾到健康取向的薏仁、亚麻子、紫米、栗子等应有尽有，糯米香气浓郁，口感紮实，一次掳获全家老小的胃。

除了市区，在海线也找得到道地粽香，大甲第二市场的金英雅婷传统米食，老板娘手工自制古早味肉粽、蚵干肉粽及蛋黄肉粽，内馅包有菜脯、上等五花肉、栗子、蛋黄、葱酥、香菇、虾仁等，还能依照消费者客制化口味订做，只要铜板价，经济实惠又满足。想要吃素粽就要到清水第一市场的宏达健康米食，摊位全年无休，老板娘以提倡养生理念为经营宗旨，素粽内馅包有香菇、栗子、杏鲍菇.萝卜乾、素肉，米粒掺入素肉燥提味蒸熟，浓郁的粽味飘香，让人只想大快朵颐。

经发局表示，端午节来台中传统市场除了找粽子，还有一味「麻薏汤」也不容错过，麻薏是中部特有的消暑圣品，口感黏稠有苦甘滋味，加入番薯或吻仔鱼煮成冷热皆宜的羹汤，顾胃又退火，再搭配一颗饱满厚实的粽子，就是一道中部夏季限定套餐，只有巷仔内的饕客才知道，欢迎市民朋友来台中传统市场嚐鲜。