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视察「菇类王国」雾峰菇类产学馆 卢市长:欢迎大家来探索、品菇

更新日期:2022-09-02 2168

台中市雾峰区是菇类的故乡,早期是洋菇最大产地,外销全世界,後因外销市场减少,转型改种杏鲍菇、秀珍菇等菇类,也将菌种销给其他县市。市长卢秀燕关心雾峰区菇蕈产业,今(2)日前往雾峰区农会视察雾峰菇类产学馆,听取当地菇农产业发展理念,感谢雾峰区农会对菇蕈类产业跨域整合的努力,打造农业生产示范基地,欢迎大家前来参观。

卢市长表示,雾峰是台中重要农业基地,米与蕈菇是重要产物,雾峰农会积极辅导农友生产,为让蕈菇也受重视,加强行销打造菇类博物馆,并转型成菇类产学馆,由雾峰农会规划,行政院农业委员会补助约1300万元、市府补助约500万元改造,菇类产学馆除是农业行销基地外,也有教学功能,未来可结合教育局各级学校进行食农教育,让孩子们了解作物产生过程,感谢农委会、雾峰农会在农业发展、食农教育方面的贡献。

卢市长说,她是菇粉,所有菇类都非常喜欢,如杏鲍菇、金针菇、珊瑚菇、鸿喜菇、美白姑、黑木耳、白木耳等都喜欢吃;卢市长更打趣说,她没当市长前是家庭主妇,有时间采买、烹调,对菇类有一定熟悉度,她绝对可以胜任产学馆行销志工。

卢市长也提到,菇类对身体很好,生产过程中未使用农药,非常天然,且现在有环境控制,都很卫生,清洗容易、烹调简单、营养十足又美味健康,是很好的食品,雾峰农会多角化经营,甚至推出植物肉丸子、饮品、护肤品等,吃得、用得都很棒,欢迎大家多吃菇、多用菇类产品。

农业局说明,在政府机关及农会辅导下,雾峰区菇蕈有机种植面积已达14余公顷,以环控设施栽培种植居多,其中如金针菇、杏鲍菇、洋菇及菌种栽培等更具相当的经济规模。雾峰区农会导入产地证明标章及产地团体商标标章制度规范,建立自有品牌,将在地特色产业结合文创、美学及观光休闲,把初级农业、二级制造业与三级服务业链结,带动雾峰菇蕈产业六级化发展,提升台湾农业软实力,发展区域观光,拓展在地特色农产品能见度。

今日卢市长在农业局长蔡精强、雾峰区长陈宗祈,及多位在地里长陪同下视察雾峰菇类产学馆,由当地菇农戴天机、朱瑞宗及林庆丰等菇类专家现场介绍菇类产业发展与栽培型式;另雾峰区农会4楼「台湾农渔业物产馆」展示并贩售在地优质菇蕈及各项农产品研制而成的食品、生技产品、文创品及各项生活应用商品,展馆内有大面的灯笼墙,卢市长也到灯笼墙下拍照,欢迎大家前来打卡、拍网美照!

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