观旅局说明，市长卢秀燕上任以来即积极打造台中成为国际美食之都，米其林官方将台中纳入评监城市已迈向第4年，台中拥有悠久的特色美食文化，饮食多元与品牌经营更是体现城市丰沛人才与创新能量；今日先行揭晓有「物有所值」之称的必比登推介名单，依全球各城市消费水平不同，在台中代表在这些餐厅能以1,000元以下价位吃到优质又美味的3道料理，今年台中有4家餐厅新进榜，分别为「沙卡」、「MINIMAL」、「老士官擀面」及「夜间部爌肉饭」，传统味道与创新品牌兼具，更显台中多元的城市魅力，获得米其林国际级肯定。

观旅局指出，此次新增必比登推介餐厅，除了首次迎来台中海线眷村老味道的手工擀面外，还有历史悠久道地台湾菜、夜间限定的爌肉饭，以及独树一格的甜品套餐，台中能够从早到晚吃喝玩乐24小时不间断，不论是老字号美食还是街头新味道，都显示业者的用心经营，食材讲究、用料实在、口味道地，持续为台中美食观光版图发光发热，塑造台中处处都是米其林的美食之都形象，相信这些餐厅将再度引发国内外讨论声量与订位排队人潮，带动台中美食在国际旅游市场的讨论声量、活络观光的餐饮消费市场与产值。

观旅局补充，台中必比登推介的庶民美食精采多元，值得国内外饕客旅人不远千里前来旅游时收入必访名单，时值进入暑假尾声，欢迎大家抓住夏天的尾巴，跟着这波必比登人气名单，规划一场每日24小时吃喝玩乐皆可满足的美食之旅，更多游程规划资讯，请至「大玩台中」YT频道（ https://www.youtube.com/@user-kc8uj6ro5z ）或至「台中观光旅游网」查询。