公路局说明，台61线西滨快速公路为中部沿海往来各县市的重要疏运骨干，各类型车辆及交通量频繁，为提升台61线快速公路休憩服务品质，继口湖休息站、新丰休息站後，於台中市大安区台61线138K处善用桥下空间规划兴建大安休息站，以提供南北往来的用路人一个方便停留并品味当地美食的场所，盼藉此促进地方消费，帮助在地观光产业。

大安区农会总干事蔡建宗表示，大安休息站位於台61线与大安港路口，由农会设置「台中农赞馆」，精选丰富优质农产伴手礼；另也设置「飞天猪餐馆」，采用在地新鲜蔬菜及肉品，提供卤肉饭、排骨饭、咸猪肉等美味餐盒，为用路人提供多样化的饮食选择。

农业局指出，台中农产品丰富多样，为推广地产地消，积极媒合农会，协助扩展农产品的销售渠道。此次透过与大安区农会、交通部公路局、统一超商股份有限公司共同合作，设置「台中农赞馆」及「飞天猪餐馆」，打造全新农产新通路，不仅让用路人深刻体验在地农产的独特魅力，也增加农产品曝光度及附加价值，有助於增加农民收益。