观旅局指出，「2023台中市民野餐日」落实「低碳环保」、「鼓励搭乘大众交通」、「多项活动分区」及「Reuse餐具租借站」，更有多处洗水槽可清洗环保餐具，实践绿色野餐日。观旅局并与在地丰原区公所协力合作，以「山系野餐日」为主轴，利用葫芦墩公园水岸运动休闲公园的特色，结合谷关七雄登山活动、米其林及城市野营风格的意象布置，让市民体验不一样的野餐日。

活动现场「河岸、绿地、阳光」的迷人氛围，吸引大批民众趁着好天气，带着全家大小一起野餐，住在台中潭子的廖先生表示，市府很用心，规划了很多有趣的活动，例如音乐表演、漆器DIY体验、行动图书车说故事及扭蛋活动，还有毛小孩的免费健检等，很适合亲子同游，大人充电、小孩耗电，实在太好玩，每年如果举办都要来！

观旅局长陈美秀表示，展区内特别设计城市野营布置、拍照打卡区，装置艺术的魅力让民众拍得很过瘾，同时活动当日邀请民众「晒出你的山系凹豆日」，於「大玩台中」脸书指定贴文留言活动当日山系野餐特色照片，就有机会获得高达50组的高级酒店住宿券、泡汤券、游乐区入园券及精美礼物，丰富旅游奖项也吸引不少民众踊跃投稿。此外，米其林必比登店家推出限量特色餐饮及台中市民宿协会的漆艺DIY体验活动，成功推广台中旅游不同的元素及风貌。

观旅局补充，活动邀请丰原幼儿园小朋友带来鼓舞，更结合草地音乐会意象，安排紫罗兰乐团轻音乐演出，让民众享受野餐及音乐飨宴。市议员陈清龙及丰原国小今日也在同场地推广「葫芦墩开圳300年活动」，透过亲子野餐同乐、怀旧人文环境走读、环保人文市集等，结合野餐日盛事，让葫芦墩公园成为民众假日好去处，观旅局鼓励大家於疫情解封後多多走出户外，台中山城此时正值采果、泡汤、骑铁马好时节，丰沛的观光资源值得一而再地游赏，更多活动请见台中观光旅游网。