市府客委会今(31)日於阳明市政大楼大厅举办记者会，由市府客委会主委江俊龙代表市长卢秀燕主持。江主委表示，打造「客家节庆品牌」是卢市长15项幸福政见之一，去年活动秉持「鬪粄文化」、「鼓励生育」、「分享喜悦」3大核心精神，祈子仪式成功为6个家庭带来新生命，十分灵验，捐血活动也创下单日187袋捐血量的好成绩。

中央客委会副主委范佐铭表示，早期东势客庄居民以米粄向神明祈求新生，有求必应，因而得名「新丁粄」，庄民也以更大更多的新丁粄还愿，在地庙宇将此民俗习惯透过祈福活动等逐渐演变成新丁粄比赛，形成全台独一无二的「鬪粄文化」。今年活动结合在地产业、艺文演出盛大举办，欢迎全国民众来东势参加，将大埔客家文化推广、传承。

市府客委会主委江俊龙进一步说明，今年活动与另一百年品牌国营台湾铁路股份有限公司合作，联名推出新丁粄节限定款「台中客庄铁路便当」，选用山城5区在地特色食材，以丰原的葫芦墩米为主食、主菜以爌肉结合石冈的笋乾，佐新社的香菇、和平的梨山高丽菜及东势的橘子乾，再搭配客家小炒及梅乾菜苦瓜等经典客家料理，最後以腌渍梅作为点缀，成就客庄居民的儿时记忆。

江主委强调，鼓励生育、提倡性平是新丁粄节的核心价值，不只鼓励新生，也注重养育，卢市长上任後致力推动公托、公幼、亲子馆及生育津贴四大倍增计画，公托从卢市长上任时的5处增加至40处、公幼增加242班，亲子馆由4个增加至26个，生育津贴也由1万元加码变2万元，更领先全国首创「国民暨儿童运动中心」，打造最友善的育儿环境。

市府客委会补充，新丁粄节是一年之中全国客庄活动的开始，2月24日上午邀请中信兄弟啦啦队与20多组特色踩街团队盛大开幕，园区展馆内展示120斤超级新丁粄龟粄与桃粄，并於活动两日晚间分送给现场民众、分享喜悦；24日晚会还安排市府客委会国乐团与东势国小国乐团带来客家国乐飨宴，25日邀请人气男团Ozone、金音奖最佳乐团旺福、柏霖、方宁等艺人登台演出。此外，与台铁公司联名推出的限定款台铁便当将於2月1日至29日在台铁台中站、新竹站、彰化站、高铁新乌日站台铁便当店上午11时开卖，每份售价120元，数量有限，欢迎民众选购，品嚐台中客庄好味道。

今日记者会由丰原国小国乐团及东势幼儿园活力开场，并举行新丁粄节联名款台铁便当开箱仪式，立法委员江启臣、市议员张瀞分、吴振嘉、邱爱珊、中央客家委员会副主任委员范佐铭、国营台湾铁路股份有限公司附业营运处长古时彦、文化局副局长曾能汀、运动局副局长游志祥、农业局主任秘书陈柏宏、工商发展投资策进会副总干事王文兴、东势区长翁培真、丰原区长洪峰明、石冈区长刘素幸、新社区公所主任秘书王伟诚和多位市府客委会委员、市政顾问及里长皆到场共襄盛举，市议员林霈涵也派代表参与。更多活动讯息可至「台中东势新丁粄节」脸书粉丝专页( https://www.facebook.com/SinDingBan )查询。