花莲县政府指出，花莲的好山、好水、好空气，更孕育许多纯净天然的优质农产品，来自花莲玉里的古墩米采无农药、无化肥栽培，所煮出的米饭让您口齿回甘；来自花莲富里乡六十石山的金针花，位於花东纵谷的山脉间海拔约800~1000公尺，营养价值相当高，水质好、空气好下所生产的金针花乾燥而成，品质优良，为花莲特色农产之一。
此外，蜜香红茶来自瑞穗乡舞鹤观光茶区，自然的蜜香风味，味香甘甜、清新爽口，入喉後心旷神怡；位在寿丰的立川渔场，利用天然涌泉养殖体型饱满、味道鲜美的黄金蚬；剥皮辣椒可以说是花莲独特的腌渍品，尤其是「剥皮辣椒鸡汤」，食材单纯、做法简单，甘甜又微辣的好滋味。
嘉义县政府农业处说明，「嘉义优鲜-幸福来+1」现场除了有当季鲜果凤梨、玉米、香蕉、芭乐、苦瓜等，还有阿里山高山茶、爱玉、山葵、可可豆、蜂蜜及鹿茸等各式优质农特产品，活动现场推出「红绿配」集点换限量嘉义优鲜一杯袋，现场也安排凤梨试吃品尝活动。

农业局表示，花莲县受0403强震影响，联外苏花公路中断及多处桥梁封闭，造成运输成本剧增，市府与花莲县政府携手合作，共同行销花莲的农产品及伴手礼，在母亲节前夕以实际行动挺花莲，更是对母亲节的特别纪念，为母亲做件好事，也为灾区带来一丝温暖。