副市长郑照新表示，感谢交通部观光署副署长周廷彰，此次台中国际糕丰会除推广地方特产，也盼帮助花莲重建复苏。中市府日前前往花莲，亲眼目睹灾後景象，台中经历过921地震，深知重建是漫长艰钜的工程，当时也感受到全国乃至全世界的支持和关怀。此次糕丰会把握机会，携手花莲业者，在火车站前摆设许多摊位，不仅帮助花莲，也盼带给市民及全国朋友不同的美好观光体验，让大家感受台中作为宜居城市的魅力。

交通部观光署副署长周廷彰表示，感谢中市府观旅局长陈美秀邀请花莲业者参与这项活动，台中除珍珠奶茶很有名，糕饼饮茶文化也相当受民众欢迎，而台湾还有很多美食不容错过，欢迎大家用新台币支持花莲。

观旅局长陈美秀指出，中市府今年结合台中丰厚的糕饼文化底蕴，首创「2024台中国际糕丰会」融合百年糕饼文化、独特午茶氛围以及食宿游购包装，成功跻身仲夏节主题活动之一。台中此次展摊包括111生技企业股份有限公司、陈允宝泉食品(股)公司等，涵盖糕饼、品茗、咖啡等业者，展示精致糕饼、品茗文化及香气扑鼻的咖啡，为现场带来一场视觉、嗅觉和味觉的极致飨宴。

陈局长说明，「2024台中国际糕丰会」後续将於今年7至10月办理一连串系列活动，包括7月在雾峰区举办糕丰盛事、8月於丰原区举办兴糕彩列活动，10月则进一步与国际观光活动紧密扣合行销，将活动所精选的联名商品推介至国际舞台，提「糕」台中市国际能见度。