观旅局长陈美秀表示，今年度台中已有8家米其林新入选餐厅，迄今共计有72家餐厅列入米其林官方网站，是仅次於台北拥有最多米其林餐厅的城市，也让致力於为客户提供精心料理的主厨们获得荣耀肯定。相信日後这些新入选餐厅都有潜力进入年度米其林指南当中，台中绝对是最闪耀的观光美食之都。

观旅局表示，位在西区的「发愣吃」典雅的用餐环境透露出温暖感，以椒麻口味为特点，满足喜欢重口味的味蕾，份量充足的餐点值得细细品尝。以江浙与川味为主的「绣球」口口辛香，每日现做的小菜让客户流连忘返，其中冰糖㸆苦瓜更受许多饕客推荐。而「小乐沐」法式餐厅主厨以时令蔬食与香料巧妙结合，入口感受巧思，开放式的厨房也让料理过程提供饕客视觉上的飨宴。隐藏於西屯区巷弄内的「里小楼」让家常菜尽显不凡，卤肉饭、高粱香肠、盐焗玉米鸡腿搭配亲切的服务，各家新入选餐厅都等待游客纳入美食口袋名单。

观旅局说明，台中的美食多元丰富，无论是海鲜、烧烤、粥品、面食、欧陆风味及亚洲料理等皆受国际专业机构肯定。米其林指南餐厅值得国内外旅客探访品嚐，观旅局欢迎大家尽情吃喝玩乐、畅游台中，放松心灵并一探舌尖感动与美味，台中市相关旅游情报可至「台中观光旅游网」( https://travel.taichung.gov.tw/ )查询。