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2024米其林必比登推介名单出炉 台中27家餐厅上榜飘香国际

更新日期:2024-08-20 952

全球最具公信力的美食评监《米其林指南2024》今(20)日公布全台「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名单,台中年度新进榜餐厅有2家,共计有27家必比登推介餐厅飘香国际,其中更有10家已连续5年荣获必比登肯定。台中市政府观光旅游局表示,欢迎国内外游客顺游周边观光景点之余,规划来趟台中米其林旅游,吃遍大街小巷美食餐厅。

观旅局长陈美秀表示,美食与城市观光体验密不可分、相辅相成,能带给游客更深刻的旅游记忆,米其林指南将台中纳入评监城市已迈向第5年,不仅拥有多样的特色美食文化、舒适的餐饮环境,多元化的风味料理与特色餐食更展现台中料理职人的丰沛才能及创意。

陈局长也说,必比登推介名单依全球各城市消费水平不同,在台湾代表在这些餐厅能以1000元以下价位吃到优质又美味的3道料理。今年台中有2家餐厅新进榜,分别为西区的「绣球」及西屯区的「里小楼」,传统味道与创新品牌兼具,更显台中多元城市魅力,获得米其林国际级肯定。

观旅局说明,此次新入选必比登推介餐厅,里小楼以台湾家常菜和小菜闻名,特色是金门老坛高梁香肠,肠衣带浓郁酒香;而绣球是以川味和江浙风味面食为主,每日依时令打造的小菜更是特色之一。来到台中饮食用膳,不论是老字号美食还是新兴餐饮,都显示出餐饮业的用心经营与创意,凭藉讲究的食材、精心的口味、诚挚的料理,与台中城市一同成长扩展国际美食观光版图,相信这些餐厅可满足每个来台中旅游的饕客味蕾,吸引游客闻香前来,带动全市在国内外旅游市场的讨论声量、活络观光业餐饮消费市场。

「用美食抚慰心灵,一同来台中吃米其林!」观旅局补充,台中必比登推介的庶民美食,精采多元且经济实惠,欢迎大家跟着必比登人气名单,规划一场充满人情味的美食之旅,欢迎至「大玩台中」YT频道( https://www.youtube.com/watch?v=qnjUfzwKQtQ )或至「台中观光旅游网」( https://travel.taichung.gov.tw/ )查询。

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