经发局长张峯源表示，台中糕饼年产值超过200亿，技术、创意与美味都是全国顶尖，其中丰原是台中糕饼文化起源之一、百年老店齐聚，去年以「糕饼发源地体验糕饼乐趣」为主题首度在丰原推出，受到民众热烈回响，甚至愿意排队多等一个场次也要当「一日糕饼师」，今年加开100个名额，制作受亲子及年轻族群喜爱的泡芙及派饼，盼透过寓教於乐、多重感官体验方式，推广产业，并扩大消费客群、提升市场商机，让「糕饼之都」城市品牌屹立不摇。

经发局表示，手作体验邀请高人气十大伴手礼获奖业者「旅禾泡芙」及丰原发迹独家创意品牌「蔷薇派」，都是台中必买甜点伴手礼，也是台中新创糕饼代表性店家，将分别提供「灌馅泡芙」(3梯次)和「派点」(3梯次)手作体验，每梯次50名共300个名额，每梯次前30分钟於服务台领取号码牌，每人限领一张、发完为止！

另适逢年节采买旺季，现场募集30家优质业者，包含在地蔷薇派、丰巢坊、兰馨堂，以及糕饼类元明商店，甜点及饼乾点心类旅禾、熊介巧、老东家等，还有澎沛萃木耳、埕忆送礼、旅人票亭等优质伴手礼，好吃好买、应有尽有。为刺激消费，当天现场祭出限量「500换600消费券」，消费累积满3,000元兑换限量精美好礼，消费累积满500元还有机会抽70寸液晶电视及Dyson空气清净机，欢迎民众踊跃参加享好康。