道地泰式料理　酸辣爽口夏日新选择
随着饮食文化的逐渐多元，现在台湾各地新兴许多异国料理餐厅，供喜爱品尝各国料理的民众一些新选择。台中市科博馆附近的泰炘泰式料理，为了符合台湾民众的口味，不断的用心研发各季菜单和推出道地的泰式口味料理，让客人每次上门都有不同惊奇。

配合季节变化，泰炘推出的凉拌牛肉就非常夏天来食用，牛肉滑嫩加上洋葱、芹菜和小黄瓜等配菜，口感酸辣却不会过於油腻、清淡爽口，是一道可增进食慾的开胃菜。

另外，金钱虾饼可说是店内人气点心，将新鲜草虾仁打成的泥後，和板肥肉捏成圆球状，内馅实在，讲究海鲜本身的弹性和炸出的香脆口感，随盘梅子酱料闻起来微微酸甜，搭配虾饼品嚐相当顺口。

在饮品类，道地的泰式奶茶也受到许多消费者青睐，泰式奶茶最特别的在於所呈现出来的颜色是鲜橘色，由於泰国当地的红茶粉为深褐色再加上乳白色的炼乳，所调和而成。而香浓顺口的茶香味和台湾奶茶口感相近，提高不少接受度。

「泰炘」专卖泰式料理，简单、家常却道道经典的菜单，在泰国主厨的用心烹调下，有着令人难忘的美味功力，如果你要求调整口味，贴心亲切的店家主人也乐於为您特别制作，让你不用出国，也能品嚐到道地的泰式料理。