黑色古堡-法义风味人文餐厅
更新日期：2022-05-24
竖立於台中市西区的黑色古堡餐厅，有着中古世纪欧洲城堡的外观，内部黑、红相间的装潢，呈现出神秘、浪漫氛围，很多情侣在此互许终生，度过浪漫的时刻，是台中着名的求婚、庆生餐厅！ 餐厅供应〈法式料理〉、〈义式料理〉，多年经验的型男大主厨叶师傅，有着巧思纯熟的烹调技巧，坚持只用天然食材，让您在自在的用餐气氛中，细细品嚐这美好时刻，将黑色古堡的完美用餐精神推向更积极的颠峰!!
介绍
黑色古堡建筑由工业废弃物–煤灰所压缩而成的灰黑色砖头砌成的中古世纪欧洲古堡。 内部以黑色、红色相间的色调为主，呈现出浪漫、神秘氛围，坐在窗边享受阳光洒下的温暖，真是一大享受！
主厨叶师傅曾任数家知名西式餐饮及五星饭店、主厨及顾问，亦征战不少国际烹调大赛，现为黑色古堡_法义风味人文餐厅经营人，秉持一切皆回归自然，坚持只用天然食材，绝无味精，莘取食物自然的甘甜，巧思纯熟的烹调技巧、专业与亲合并进的服务，自然自在的用餐气氛，这才是值得细细品嚐的美好时刻!!
本餐厅亦提供素食餐点、外烩鸡尾酒、谢师宴服务
晚餐为烛光晚餐
钢琴演奏每日晚上七点开始 (备注：钢琴老师每周会有其中一日休假)
一楼35人以上即可包场，二楼10人以上即可包场
《营业时间》
星期一～星期日：
午餐：11:30~14:30
晚餐：17:30~21:30
《餐厅资讯》
地址：40354 台中市大仁街1号
订位专线：04-23105577
email：peoplecafe01@gmail.com
预约／注意事项
若您使用线上订位，请於至少【一天之前】填写表格， 我们将在24小时内与您电话联络确认订位状况。
若您需要当天订位，欢迎您直接来电订位：04- 2310 5577
谢谢您!
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服务设施
- 信用卡
- 国民旅游卡
- 餐饮
- 冷气空调
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