鸿鼎菓子
更新日期:2021-08-13
鸿鼎菓子的创办,缘起於一份对家人的爱,美味、营养的手作心型坚果塔,成为最先承载这份爱的小天地。 烘焙这条路,并非从商业出发,而是从「心」走起,因此比别人多了一份强烈的使命感,「对我们来説,美味是基本天然,营养、安全才是我们最重视的核心。」
忧心和不忍女儿肠胃病症,特意用坚果和枫糖做出塔点,讨好女儿以摄取好养分,这份疼爱心意谱下鸿鼎菓子的经营。
就这样,多年来在家乡烘焙坊中传出的阵阵香气,逐渐从街坊邻居的口耳相传,扩散至网路口碑分享,成为各大企业送礼首选,拥有上万名老客户持续回购,中秋礼盒、过年礼盒、年节礼盒造成热烈抢购,同时於2015年获选台中十大伴手礼最佳人气奖、2019年荣获台中十大伴手礼最高奖项「首奖」的肯定!
感动,来自於这一颗一颗的心意,透过身边的人,正不断地串连着…
忧心和不忍女儿肠胃病症,特意用坚果和枫糖做出塔点,讨好女儿以摄取好养分,这份疼爱心意谱下鸿鼎菓子的经营。
就这样,多年来在家乡烘焙坊中传出的阵阵香气,逐渐从街坊邻居的口耳相传,扩散至网路口碑分享,成为各大企业送礼首选,拥有上万名老客户持续回购,中秋礼盒、过年礼盒、年节礼盒造成热烈抢购,同时於2015年获选台中十大伴手礼最佳人气奖、2019年荣获台中十大伴手礼最高奖项「首奖」的肯定!
感动,来自於这一颗一颗的心意,透过身边的人,正不断地串连着…
介绍
送礼就送荣获台中市2019年十大伴手礼首奖的鸿鼎菓子!

热销商品NO.1 三味曲奇饼
坚持使用顶级无添加食材,以5倍时间打发天然发酵奶油,强调一定得靠经验累积的手感技术,每一步用心扎实,揉制成湿润香浓且入口即化的美味曲奇,超细致饼皮配上浓郁奶香,味道极富层次,入口即溶的松酥感受,吃了还想再吃,享受微甜的幸福时光。

热销商品NO.2 健康坚果塔
低温烘烤後的三种健康坚果,搭配蔓越莓果乾,蔓越莓点缀着淡淡的兰姆酒香,散发着迷人的香气,外层选用米其林五星主厨指定的北美枫糖,裹上薄薄一层,闪耀宝石般的光泽,底层是香气四溢的法式心型塔底,多层交叠的美味口感,粒粒健康饱满,香气诱人甜而不腻。

热销商品NO.3 轻食凤凰酥
特选纽西兰天然草饲发酵奶油制作,烘烤後的发酵奶油比一般奶油更浓醇香,轻甜不腻、少油少负担,奶油香气与面粉完熟後的湿润口感,颠覆传统乾腻滋味,独特的酥香饼皮搭配香浓滑顺的凤梨冬瓜馅,镶入油润咸蛋黄,饱满内馅完美契合,酸咸甜滋味交织彷佛在嘴中漫舞,满口酥香绵让您回味!
热销商品NO.1 三味曲奇饼
坚持使用顶级无添加食材,以5倍时间打发天然发酵奶油,强调一定得靠经验累积的手感技术,每一步用心扎实,揉制成湿润香浓且入口即化的美味曲奇,超细致饼皮配上浓郁奶香,味道极富层次,入口即溶的松酥感受,吃了还想再吃,享受微甜的幸福时光。
热销商品NO.2 健康坚果塔
低温烘烤後的三种健康坚果,搭配蔓越莓果乾,蔓越莓点缀着淡淡的兰姆酒香,散发着迷人的香气,外层选用米其林五星主厨指定的北美枫糖,裹上薄薄一层,闪耀宝石般的光泽,底层是香气四溢的法式心型塔底,多层交叠的美味口感,粒粒健康饱满,香气诱人甜而不腻。
热销商品NO.3 轻食凤凰酥
特选纽西兰天然草饲发酵奶油制作,烘烤後的发酵奶油比一般奶油更浓醇香,轻甜不腻、少油少负担,奶油香气与面粉完熟後的湿润口感,颠覆传统乾腻滋味,独特的酥香饼皮搭配香浓滑顺的凤梨冬瓜馅,镶入油润咸蛋黄,饱满内馅完美契合,酸咸甜滋味交织彷佛在嘴中漫舞,满口酥香绵让您回味!
服务设施
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