美式鄉村風情　紐奧良美食饗宴
在台中清雅的存中街上，你可以找到一間洋溢著美式鄉村風格，道地紐澳良風味的異國料理，讓饕客們讚不絕口。

鄉村鵝廚房的店主人過去是知名餐廳的廚師，處理牛排擁有過人水準；老闆娘則是調酒師，擁有一間店是兩人共同的夢想，鄉村鵝則是圓夢的結晶，料理上紮實的真本事讓客人吃得滿意，還有超級大公關拉不拉多犬Bonnie可愛又溫馴，讓人感到溫馨想時時造訪。

店家推薦的深海鱈魚佐酸豆醬，是以深海鱈魚為食材，肉質緊實，入口鮮甜。將鱈魚放入加進香料的高湯中煨煮，再放上自家做的酸豆醬，醃製蕃茄，酸豆與鯷魚凸顯出鱈魚本身鮮甜。不多加人工調味，光是自然甜味就令人回味。