法布甜
更新日期：2021-08-13
甜點界裡以最高檔的法式呈現，原物料皆使用法國進口發酵奶油與日本海藻糖製作提倡低糖，健康養生取向，再以親近的價格與您接觸-法式伴手禮專賣店。(本文選自 法布甜 官網)
介紹
夏日午后，在巴黎香榭大道旁的手工甜點小舖，嚐到一塊精緻的橘子蛋糕，腦海裡浮現橘子滾落月台的情景，也想起了媽媽最愛的橘子。心想一定要將這美味的橘子蛋糕，親手做給母親享用。
經過2年研發測試，使用天然原物料，不添加人工色素、防腐劑，揉合海藻糖和雲林特產肚臍丁，堅持純手工製作，將橘子的果肉與果皮分開煮，果皮經過3-4次冷熱交替法，去除橘子皮的苦味，再與果肉一起熬煮4-5小時，過程當中需不斷的攪拌，直到橘子釋出天然膠質，最後熟成3天才可將略帶苦味的橘子，轉化為甘甜的內餡，製作成橘子蛋糕。
將甜美成果呈獻給偉大的母親，也代表了對母親的愛。
2013年台中10大伴手禮 "首獎 "-橘子蛋糕
2013台北鳳梨酥大賽 "優選 "-法式鳳梨酥
2013年聖誕蛋糕大賞 "最佳創意 "-三色幕斯
2010年蛋糕大賞 "冠軍" -南瓜蛋糕捲
服務設施
- 餐飲
- 宅配服務
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