鴻鼎菓子
更新日期:2021-08-13
鴻鼎菓子的創辦,緣起於一份對家人的愛,美味、營養的手作心型堅果塔,成為最先承載這份愛的小天地。 烘焙這條路,並非從商業出發,而是從「心」走起,因此比別人多了一份強烈的使命感,「對我們來説,美味是基本天然,營養、安全才是我們最重視的核心。」
憂心和不忍女兒腸胃病症,特意用堅果和楓糖做出塔點,討好女兒以攝取好養分,這份疼愛心意譜下鴻鼎菓子的經營。
就這樣,多年來在家鄉烘焙坊中傳出的陣陣香氣,逐漸從街坊鄰居的口耳相傳,擴散至網路口碑分享,成為各大企業送禮首選,擁有上萬名老客戶持續回購,中秋禮盒、過年禮盒、年節禮盒造成熱烈搶購,同時於2015年獲選台中十大伴手禮最佳人氣獎、2019年榮獲台中十大伴手禮最高獎項「首獎」的肯定!
感動,來自於這一顆一顆的心意,透過身邊的人,正不斷地串連著…
憂心和不忍女兒腸胃病症,特意用堅果和楓糖做出塔點,討好女兒以攝取好養分,這份疼愛心意譜下鴻鼎菓子的經營。
就這樣,多年來在家鄉烘焙坊中傳出的陣陣香氣,逐漸從街坊鄰居的口耳相傳,擴散至網路口碑分享,成為各大企業送禮首選,擁有上萬名老客戶持續回購,中秋禮盒、過年禮盒、年節禮盒造成熱烈搶購,同時於2015年獲選台中十大伴手禮最佳人氣獎、2019年榮獲台中十大伴手禮最高獎項「首獎」的肯定!
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介紹
送禮就送榮獲台中市2019年十大伴手禮首獎的鴻鼎菓子!

熱銷商品NO.1 三味曲奇餅
堅持使用頂級無添加食材,以5倍時間打發天然發酵奶油,強調一定得靠經驗累積的手感技術,每一步用心扎實,揉製成濕潤香濃且入口即化的美味曲奇,超細緻餅皮配上濃郁奶香,味道極富層次,入口即溶的鬆酥感受,吃了還想再吃,享受微甜的幸福時光。

熱銷商品NO.2 健康堅果塔
低溫烘烤後的三種健康堅果,搭配蔓越莓果乾,蔓越莓點綴著淡淡的蘭姆酒香,散發著迷人的香氣,外層選用米其林五星主廚指定的北美楓糖,裹上薄薄一層,閃耀寶石般的光澤,底層是香氣四溢的法式心型塔底,多層交疊的美味口感,粒粒健康飽滿,香氣誘人甜而不膩。

熱銷商品NO.3 輕食鳳凰酥
特選紐西蘭天然草飼發酵奶油製作,烘烤後的發酵奶油比一般奶油更濃醇香,輕甜不膩、少油少負擔,奶油香氣與麵粉完熟後的濕潤口感,顛覆傳統乾膩滋味,獨特的酥香餅皮搭配香濃滑順的鳳梨冬瓜餡,鑲入油潤鹹蛋黃,飽滿內餡完美契合,酸鹹甜滋味交織彷彿在嘴中漫舞,滿口酥香綿讓您回味!
熱銷商品NO.1 三味曲奇餅
堅持使用頂級無添加食材,以5倍時間打發天然發酵奶油,強調一定得靠經驗累積的手感技術,每一步用心扎實,揉製成濕潤香濃且入口即化的美味曲奇,超細緻餅皮配上濃郁奶香,味道極富層次,入口即溶的鬆酥感受,吃了還想再吃,享受微甜的幸福時光。
熱銷商品NO.2 健康堅果塔
低溫烘烤後的三種健康堅果,搭配蔓越莓果乾,蔓越莓點綴著淡淡的蘭姆酒香,散發著迷人的香氣,外層選用米其林五星主廚指定的北美楓糖,裹上薄薄一層,閃耀寶石般的光澤,底層是香氣四溢的法式心型塔底,多層交疊的美味口感,粒粒健康飽滿,香氣誘人甜而不膩。
熱銷商品NO.3 輕食鳳凰酥
特選紐西蘭天然草飼發酵奶油製作,烘烤後的發酵奶油比一般奶油更濃醇香,輕甜不膩、少油少負擔,奶油香氣與麵粉完熟後的濕潤口感,顛覆傳統乾膩滋味,獨特的酥香餅皮搭配香濃滑順的鳳梨冬瓜餡,鑲入油潤鹹蛋黃,飽滿內餡完美契合,酸鹹甜滋味交織彷彿在嘴中漫舞,滿口酥香綿讓您回味!
服務設施
- 網路
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