法雅花園冰品甜點
更新日期：2021-08-13
一個擅長製作焦糖布丁的南投中寮小伙兒戴明其，
和一個迷戀法式甜點的台中姑娘何珮嘉，
倆人在甜點店相遇、相識、相愛，
並將甜點店的甜蜜與浪漫帶回這裡~台中。
他們說，用心製作每一道甜點，
就是在用心經營他們自己的醇厚香濃的焦糖人生。
和一個迷戀法式甜點的台中姑娘何珮嘉，
倆人在甜點店相遇、相識、相愛，
並將甜點店的甜蜜與浪漫帶回這裡~台中。
他們說，用心製作每一道甜點，
就是在用心經營他們自己的醇厚香濃的焦糖人生。
介紹
台灣溫暖天氣會讓人想來上一杯冰淇淋，
卻又擔心健康，不能好好地放肆享用，
對老天恩賜的一種浪費，2013年，
戴明其及何珮嘉決定飛一趟義大利，
到現代冰淇淋的起源大國，拜入冰淇淋大學（Gelato University），
從頭學習正統的義大利冰淇淋，並取得證照。
「簡單不膩」是法雅從冰淇淋到烘焙鍾愛的風格，
款款內斂、不譁眾取寵的手工烘焙，
成為自然融入日常生活中的一道風景，
只有在烘焙的世界裡，才感受到全身心奉獻的幸福與充實。
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