타이완의 전통적인 방법으로 용안을 훈제, 오랜시간 프랑스산 포도주에 담궈 용안과육이 포도주향의 촉촉함을 머금을 때까지 기다렸다가, 기름이 나올때까지 볶아낸 향기로운 호두를 섞어 만들어내고 있습니다. 은은한 와인향의 용안육은 아름다운 추억을 불러일으킵니다.