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推廣農產與客家文化 農活DIY及客家美食活動石岡登場

更新日期:2016-08-01 3603
推廣農產與客家文化 農活DIY及客家美食活動石岡登場

台中市政府農業局輔導石岡區梅子社區發展協會,於昨(30)日與今日舉辦「梨的饗宴-親子農活DIY暨客家美食活動」,讓民眾體驗採梨樂趣、學習烹煮客家美食,並推出農特產品園遊會展售在地寄接梨、葡萄、蔬菜等農產,活動內容精采豐富。

昨日的活動為農園參觀、親子農活體驗,由梅子社區農友帶領大家參觀農園並導覽解說,認識在地農產品生產過程,體驗採梨樂趣;也在梅子社區「廖家伙房」舉辦農家在地特色食材研習、客家美食教學活動,體驗製作客家菜。

今日活動則在石岡區假日農夫市集暨多功能廣場舉辦,除靜態展示梅子社區歷年來農村再生執行成果及榮獲的獎項外,也結合鄰近農再社區,包括松鶴、中和、慶福、慶東、龍興社區等舉辦農特產品園遊會,展售在地特有的寄接梨、葡萄、蔬菜等農產品,及芋頭粿、紅龜粿等客家傳統美食,現場還有梅子冰、童玩、竹雕昆蟲DIY攤位,活動內容豐富。

市府農業局表示,梅子社區當地農產豐富多元,也充滿許多人文風貌及客家傳統特色,這次活動聯合山城鄰近農村再生社區共同參與,不僅擴大活動規模增進效益,也讓社區彼此互相觀摩學習成長,共同繁榮當地產業。

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