東區區長何宜真表示，座落在東區忠孝公園裡的「大仙公祠」是台中市唯一專祀客家義民的廟宇，農曆8月17日是大仙公的誕辰，因此今日除客家民俗慢食活動外，也一同慶祝大仙公誕辰，希望藉由活動宣揚客家先民的忠義精神、推廣客家文化。

東區區公所表示，活動由「客家流行音樂大賽」最佳演唱得獎人龔德開場表演，以及「陸爸爸說演故事」陸育克老師演出「客家親子音樂故事劇」，也邀請在地客家青年團體與樂手等演奏客家樂曲。

此外，還有在地客語薪傳師分享客家傳統故事、客家創意米食DIY等，民眾可體驗客家美食製作，並由客家美食達人介紹客家美食及習俗，展現客家敬天惜物的飲食文化。

今日活動，台中市政府客家事務委員會主委江俊龍、社會局長彭懷真、東區區長何宜真、南區區長陳佩玉均出席，地方民意代表、里長、社區發展協會理事長及南天宮主委也蒞臨致意。