水利局指出，新光黑水號咖啡廳名稱「黑水」取自台語諧音「污水」，呼應咖啡廳所在水資源回收中心來命名，要打破民眾對污水處理廠鄰避設施舊印象，使其不僅成為休閒好去處，也讓民眾認識、學習水資源的重要性。

水利局長范世億表示，黑水號咖啡廳廠址內老榕樹保留完整，室外空間以山牆、流水設計，室內空間則用「貓」為主題意象，整體充斥文青、時尚元素，走進咖啡廳搭配輕柔音樂，如同午後貓咪一般慵懶、靜謐。咖啡廳鄰近太平祥順運動公園、奉天三聖宮，歡迎市民朋友喝杯咖啡，順道至附近參拜、散步，體驗悠閒時光，咖啡廳內還提供錄影、直播用攝影棚和手藝實作場，致力打造水資源回收中心從鄰避變鄰聚，成為城市裡內外兼備的好厝邊。

水利局指出，近年市府積極善用水資中心空間，進行綠覆，並設置戶外運動、遊具、休閒步道等設施，甚至引進咖啡廳進駐，除處理當地污水，更結合生活美學、生態人文、節能減碳、綠能環保等概念，漸進改變民眾對污水處理廠的刻板印象，同時也突破以往封閉設計，採開放式親民設計，創造多元休閒環境，打造各式年齡、族群都能享受的資源空間，體驗各項遊樂創意設施，兼具永續環保和環境教育功能，歡迎市民攜家帶眷親臨體會，一起見證蛻變。