沉浸台中鍋烤節 神秘人物來上菜
更新日期:2023-08-16 1791
沉浸台中鍋烤節,台中市政府農業局8月18日將在陽明大樓舉行「農產鍋烤上菜SHOW」活動,重磅邀請到料理界網紅及餐飲美食老師一同到現場與大家交流,推廣更多在地鍋烤料理,為美食愛好者們帶來一場驚喜、味蕾的奇妙之旅。當天將集結各農漁會家政班動員百人,活動亮點將聚焦台中在地的風土農產資源,各區農會家政班和田媽媽將攜手參與,將台中各區的農村美食呈獻於大家面前。
農業局指出,活動除邀集24區農漁會一同參與,也重磅邀請到料理界網紅,她是台灣婆婆媽媽、煮婦煮夫們耳熟能詳的料理達人,樂於與眾人分享手作美食的樂趣,打造親切、易懂、好操作的料理風格,讓做菜更貼近現代人忙碌的生活步調。另也邀請到2位大學餐飲管理系教授,一位是灌注多年心血自學素食料理,亦曾於素食料理競賽榮獲金牌,創造蔬食新食尚的李老師;另一是曾任各大飯店西餐主廚、總統府總統-國宴製作、總統府宴請賓客茶會-主廚及日本天皇酒會主廚等經驗的林老師,一同到現場與大家交流。
農業局強調,市府所推一系列「慶典經濟」,從經典賽、鍋烤節、爵士音樂節、購物節、搖滾台中、國慶焰火,再到新社花海等大型活動,農業局依照活動屬性、當季在地風土農特產,規劃並響應這一系列活動,從城市形象、在地風土農特產、生活方式等,透過各種連結讓大家看到台中市農特產及純樸農民。另外,200組萬元鍋烤卷已抽出,後續100組萬元券預計在8月21日抽出,想吃遍台中美味鍋烤只要天天投票就有機會抽中萬元鍋烤卷!