公路局說明，台61線西濱快速公路為中部沿海往來各縣市的重要疏運骨幹，各類型車輛及交通量頻繁，為提升台61線快速公路休憩服務品質，繼口湖休息站、新豐休息站後，於台中市大安區台61線138K處善用橋下空間規劃興建大安休息站，以提供南北往來的用路人一個方便停留並品味當地美食的場所，盼藉此促進地方消費，幫助在地觀光產業。

大安區農會總幹事蔡建宗表示，大安休息站位於台61線與大安港路口，由農會設置「台中農讚館」，精選豐富優質農產伴手禮；另也設置「飛天豬餐館」，採用在地新鮮蔬菜及肉品，提供滷肉飯、排骨飯、鹹豬肉等美味餐盒，為用路人提供多樣化的飲食選擇。

農業局指出，台中農產品豐富多樣，為推廣地產地消，積極媒合農會，協助擴展農產品的銷售渠道。此次透過與大安區農會、交通部公路局、統一超商股份有限公司共同合作，設置「台中農讚館」及「飛天豬餐館」，打造全新農產新通路，不僅讓用路人深刻體驗在地農產的獨特魅力，也增加農產品曝光度及附加價值，有助於增加農民收益。